ყავის მარცვლების შეფუთვა არა მხოლოდ ვიზუალურად სასიამოვნოა, არამედ ფუნქციონალურიც. მაღალი ხარისხის შეფუთვას შეუძლია ეფექტურად დაბლოკოს ჟანგბადი და შეანელოს ყავის მარცვლების გემოს გაუარესების სიჩქარე.
ყავის მარცვლების პაკეტების უმეტესობას მრგვალი, ღილაკის მსგავსი ელემენტი აქვს. მოუჭირეთ პაკეტს და ყავის არომატი „ღილაკის“ ზემოთ არსებულ პატარა ნახვრეტში გაჩნდება. ამ „ღილაკის“ ფორმის პატარა კომპონენტს „ცალმხრივი გამწოვი სარქველი“ ეწოდება.
ახლად მოხალული ყავის მარცვლები თანდათანობით გამოყოფენ ნახშირორჟანგს და რაც უფრო მუქია მოხალვის ფერი, მით უფრო მეტი ნახშირორჟანგი გამოიყოფა.
ცალმხრივი გამწოვი სარქველი სამი ფუნქციის მქონეა: პირველი, ის ხელს უწყობს ყავის მარცვლების გამოდევნას და ამავდროულად ხელს უშლის ჰაერის უკუდინებით გამოწვეულ ყავის მარცვლების დაჟანგვას. მეორე, ტრანსპორტირების პროცესში თავიდან აიცილებს ან ამცირებს შეფუთვის დაზიანების რისკს, რომელიც გამოწვეულია ყავის მარცვლების გამონაბოლქვით პარკის გაფართოებით. მესამე, ზოგიერთ მომხმარებელს, ვისაც არომატის სუნი უყვარს, შეუძლია წინასწარ განიცადოს ყავის მარცვლების მომხიბვლელი არომატი მარცვლების პარკზე მოჭერით.
ცალმხრივი გამწოვი სარქვლის გარეშე პარკები არაკვალიფიციურია? აბსოლუტურად არა. ყავის მარცვლების მოხალვის ხარისხის გამო, ნახშირორჟანგის გამოყოფაც განსხვავებულია.
მუქად შემწვარი ყავის მარცვლები დიდი რაოდენობით ნახშირორჟანგს გამოყოფს, ამიტომ გაზის გამოსასვლელად ცალმხრივი გამწოვი სარქველია საჭირო. ზოგიერთი მსუბუქად შემწვარი ყავის მარცვლის შემთხვევაში ნახშირორჟანგის გამოყოფა არც ისე აქტიურია და ცალმხრივი გამწოვი სარქვლის არსებობა არც ისე მნიშვნელოვანია. სწორედ ამიტომ, ყავის მოსამზადებლად მსუბუქად შემწვარი ყავა ნაკლებად „მოცულობითია“, ვიდრე მუქად შემწვარი ყავის მარცვლები.
ცალმხრივი გამწოვი სარქვლის გარდა, შეფუთვის გაზომვის კიდევ ერთი კრიტერიუმია შიდა მასალა. კარგი ხარისხის შეფუთვა, შიდა ფენა, როგორც წესი, ალუმინის ფოლგაა. ალუმინის ფოლგა უკეთესად ბლოკავს გარედან ჟანგბადს, მზის სხივებს და ტენიანობას, რაც ქმნის ბნელ გარემოს ყავის მარცვლებისთვის.
გამოქვეყნების დრო: 2022 წლის 15 აგვისტო
