შეიძლება თუ არა შემწვარი ყავის მარცვლების მოდუღება მაშინვე? დიახ, მაგრამ არა აუცილებლად გემრიელი. ახლად შემწვარ ყავის მარცვლებს ექნებათ ადუღების პერიოდი, რაც ნახშირორჟანგის გამოყოფას და ყავის საუკეთესო არომატის მიღწევას გულისხმობს. მაშ, როგორ შევინახოთ ყავა? ყავის მარცვლების შესანახად, პირველად ვფიქრობთ ყავის პაკეტების გამოყენებაზე, მაგრამ ყურადღებით დააკვირდით ყავის მარცვლების შესაფუთ პაკეტებს? ოდესმე შეგიმჩნევიათ თეთრი ან გამჭვირვალე სარქველი ყავის პაკეტის უკანა ან შიდა მხარეს? ან შენიშნეთ და არ დაგაინტერესათ? ნუ იფიქრებთ, რომ ეს სარქველი გარდაუვალია, როდესაც ხედავთ, რომ სარქველი პატარაა. სინამდვილეში, პატარა სარქველი ყავის მარცვლების „სიცოცხლისა და სიკვდილის“ საიდუმლოა.
ამ სარქველს ჩვენ „ყავის გამწოვი სარქველს“ ვუწოდებთ და მას ცალმხრივ გამწოვ სარქველს უწოდებენ. ცალმხრივი გამწოვი სარქველი სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვან როლს ასრულებს თქვენი ახალი ყავის სიახლის უფრო დიდხანს შენარჩუნებაში. ყავის მარცვლების პარკში არსებული ცალმხრივი გამწოვი სარქველი პარკის აქსესუარია, რომელიც ხელს უშლის ჰაერის უკუდინებას. ცალმხრივი გამწოვი სარქვლის მოკლე მიმოხილვა. სარქველს ორი ფუნქცია აქვს: ერთი არის პარკში არსებული აირის გამოდევნა, ხოლო მეორე - შესაფუთი პარკის გარეთ ჰაერის შეღწევისგან იზოლირება. შემდეგ, Wo შემშვები სარქველი გაგაცნობთ ამ ორ ფუნქციას და მის მუშაობის პრინციპს.
1. გამონაბოლქვი,
მწვანე ყავის მარცვლები შეიცავს მჟავებს, ცილებს, ეთერებს, ნახშირწყლებს, წყალს და კოფეინს. მას შემდეგ, რაც მწვანე ყავის მარცვლები მაღალ ტემპერატურაზე იწვება, ქიმიური რეაქციების სერიის, მაგალითად მაიარის რეაქციის მეშვეობით წარმოიქმნება ნახშირორჟანგი. ზოგადად, მოხალული ყავის მარცვლების მიერ გამოყოფილი ნახშირორჟანგი და სხვა აქროლადი აირები მთლიანი ყავის მარცვლების წონის 2%-ს შეადგენს. აირის 2% ნელ-ნელა გამოიყოფა მარცვლების ბოჭკოვანი სტრუქტურიდან და გამოყოფის დრო დამოკიდებული იქნება მოხალვის მეთოდზე. რადგან ყავის მარცვლები თავად გამოყოფენ ნახშირორჟანგს, მოხალულ ყავის მარცვლებს დალუქულ პარკში ვიხილავთ, რომელიც დროთა განმავლობაში ამობურცული იქნება. ეს არის ე.წ. „გაბერილი პარკი“. ცალმხრივი გამწოვი სარქველი ხელს შეუწყობს ამ ინერტული აირების დროულად ამოღებას პარკიდან, რათა ამ აირებმა არ დაჟანგოს ყავის მარცვლები და შეინარჩუნოს ყავის მარცვლების კარგი სიახლე.
2.ჰაერის იზოლირება,
როგორ გამოვყოთ ჰაერი მისი გამოდევნისას? ცალმხრივი სარქველი განსხვავდება ჩვეულებრივი ჰაერის სარქვლისგან. თუ გამოიყენება ჩვეულებრივი ჰაერის სარქველი, შესაფუთ პარკში არსებული გაზის გამოდევნისას, ის ასევე საშუალებას მისცემს შესაფუთი ქამრის გარეთ არსებულ ჰაერს, შევიდეს პარკში, რაც გააფუჭებს შესაფუთი პარკის დალუქვის ეფექტურობას და გამოიწვევს ყავის დაჟანგვის გაგრძელებას. ყავის მარცვლების დაჟანგვა გამოიწვევს არომატის აორთქლებას და შემადგენლობის გაუარესებას. ცალმხრივი გამშვები სარქველი ამას არ აკეთებს, ის დროულად გამოდევნის პარკში არსებულ ნახშირორჟანგს და არ აძლევს გარე ჰაერს პარკში შეღწევის საშუალებას. მაშ, როგორ ახერხებს ის, რომ გარე ჰაერი არ შეუშვას ქამარში? Wo შემშვები სარქველი გიჩვენებთ მის მუშაობის პრინციპს: როდესაც პარკში ჰაერის წნევა გარკვეულ ზღვარს მიაღწევს, ცალმხრივი გამშვები სარქვლის სარქველი იხსნება პარკში არსებული გაზის გამოსათავისუფლებლად; სანამ ჰაერის წნევა ცალმხრივი სარქვლის ზღურბლს არ დაეცემა. ცალმხრივი სარქვლის სარქველი იხურება და შესაფუთი პარკი დალუქულ მდგომარეობას უბრუნდება.
ამიტომ, ჩვენ დავასკვენით, რომ ყავის გამომშვები სარქვლის ცალმხრივი მიმართულება მისი ყველაზე ძირითადი მოთხოვნაა და ამავდროულად ყველაზე მოწინავე. როდესაც ყავის მარცვლები უფრო ღრმად იწვება, გამონაბოლქვის ეფექტი უფრო ძლიერი იქნება და ნახშირორჟანგი უფრო სწრაფად გამოიყოფა.
გამოქვეყნების დრო: 29 აგვისტო-2022
